ANYDA és reconegut com un dels principals fabricants de refrigeradors d'aigua per a refrescos carbonatats a la Xina. Tots els productes a la venda es fan a la nostra planta professional. Si us interessa, si us plau, podeu obtenir l'equip d'alta-tecnologia amb un preu competitiu.
L'aplicació específica dels refrigeradors d'aigua en la producció de refrescos carbonatats
En la producció de refrescos carbonatats, un refrigerador d'aigua no és només un dispositiu de refrigeració, sinó que és un component crític per garantir la qualitat, la consistència i l'eficiència de la producció del producte. La seva aplicació es centra en un principi clau: la solubilitat del diòxid de carboni (CO₂) augmenta a mesura que disminueix la temperatura.
El sistema de refrigeració normalment s'integra en tres etapes bàsiques de la línia de producció:
1. Refrigeració per aigua de base (pre-carbonatació)
El procés comença amb el tractament i el refredament de l'aigua base. Després de la filtració i la desaireació (eliminar l'oxigen per evitar-aromes), l'aigua s'ha de refredar a una temperatura precisa, normalment entre 1 i 4 graus (34 graus F i 39 graus F). Aquesta és la funció principal del refrigerador industrial.
Aquesta baixa temperatura és el requisit previ per a una carbonatació eficient. L'aigua freda absorbeix i reté el gas CO₂ amb molta més eficàcia que l'aigua tèbia.
Sense aquest pas, aconseguir els "volums de CO₂" necessaris (la mesura estàndard de carbonatació) seria impossible, donant lloc a un producte pla i inferior.
2. Carbonació i mescla (l'etapa de "dosificació" o "mesura")
L'aplicació més crítica és dins del dosificador, una màquina sofisticada que combina aigua refrigerada, xarop i CO₂. Aquesta unitat sovint té el seu propi circuit de refrigeració integrat o dedicat per mantenir temperatures molt baixes.
La barreja sovint es manté a temperatures tan baixes com 0 graus a 3 graus (32 graus F a 37 graus F).
El procés:
L'aigua i el xarop refrigerats es dosifican i es barregen amb precisió.
La mescla entra llavors a un dipòsit de carbonatació o un "carbonatador".
El gas CO₂ s'injecta a pressió (normalment 40-60 psi) a la mescla freda.
La combinació de baixa temperatura i alta pressió maximitza l'absorció de CO₂, assegurant que el producte final té la "mossegada" nítida i nítida i l'escuma estable característica d'una beguda carbonatada d'alta-qualitat.
3. Prevenció de parpelleig durant l'ompliment
Després de la carbonatació, la beguda es transporta al farciment. Si la temperatura augmenta, el CO₂ sortirà ràpidament de la solució-un fenomen conegut com a "intermitent".
El refrigerador manté la beguda a una temperatura constantment baixa durant tot el bol d'ompliment i el procés d'ompliment.
Això evita la formació d'escuma excessiva durant l'ompliment-alta velocitat de llaunes o ampolles. L'escuma pot provocar envasos insuficients, malbaratament de producte i una disminució significativa de la velocitat de la línia de producció (mesurada en ampolles per minut o BPM).
Disseny del sistema i requisits
Per aconseguir aquests objectius, el sistema de refrigeració d'aigua en una instal·lació de refrescs carbonatats té característiques de disseny específiques:
Alta capacitat de refrigeració:Les grans línies de producció requereixen una gran potència de refrigeració. És habitual utilitzar un sistema de refrigeració centralitzat amb compressors múltiples de cargol o espiral per proporcionar un subministrament estable d'aigua refrigerada (o una barreja d'aigua de glicol-) a diverses línies de producció simultàniament.
Control precís de la temperatura:Fins i tot les petites fluctuacions de temperatura afecten directament l'absorció de CO₂. Per tant, el sistema de refrigeració ha d'oferir un control d'alta-precisió, mantenint sovint la temperatura objectiu dins de ±0,5 graus per garantir uns nivells de carbonatació constants a cada lot.
Materials de qualitat-alimentària:Tots els components que entren en contacte amb l'aigua o la beguda-inclosos l'intercanviador de calor, les bombes i les canonades del refrigerador-han de ser d'acer inoxidable 304 o 316L. Això evita la corrosió, garanteix la higiene i compleix estrictes normes de seguretat alimentària.
Integració amb tancs d'amortiment:El sistema sol incloure dipòsits amortidors grans i aïllats que emmagatzemen un dipòsit d'aigua refrigerada. Això permet que el refrigerador funcioni de manera constant sense encendre i apagar constantment per satisfer la demanda màxima durant l'ompliment d'alta-velocitat, millorant l'eficiència energètica i la longevitat dels components.
En resum, el refrigerador industrial és la columna vertebral del procés de producció de begudes carbonatades. Permet les condicions termodinàmiques necessàries per a la solubilitat del CO₂, garanteix un producte estable i consistent i permet l'ompliment eficient i d'alta velocitat-que defineix la indústria de begudes moderna.
Aquí comprovem un projecte del client
Sprite de 9000 L/h de 25 graus fins a 4 graus, el client requeria un refrigerador refrigerat per aigua, que necessita connectar la torre de refrigeració.
Per al càlcul de la capacitat de refrigeració del costat del glicol, hem escollit la capacitat de refrigeració=9m3/h*(25-4)/0,86*1.1=242kw, en funció de la sortida 2C.
Disseny d'intercanvi de calor de plaques: entrada de sprite de 25 graus i sortida de 4 graus, costat de glicol 42 m3/h entrada de 7 graus i sortida de 2 graus.
Vegem el principi de funcionament del sistema de torre de refrigeració del refrigerador d'aigua
Vegem aquí les especificacions del sistema de refrigeració d'aigua de glicol:
|
Item |
Especificació / Proveïdor |
||
|
Capacitat de refrigeració |
Model |
AYD-250WS |
|
|
kw/hr |
247.9 |
||
|
Entrada de potència |
kw |
68.1 |
|
|
Actual |
A |
115.1 |
|
|
Font d'alimentació |
380V-3N-50 HZ |
||
|
TempOutlet (grau) |
0-2 |
||
|
control del refrigerant |
Vàlvula d'expansió |
||
|
Cercle de refrigeració |
1 |
||
|
refrigerant |
R407C |
||
|
Dimensió(mm)L*W*H |
3500*1000*1800 |
||
|
Compressor |
estil |
Screw |
|
|
Model |
RC-340B |
||
|
Quantitat |
1 |
||
|
Potència del compressor (kw) |
68.1 |
||
|
Condensador |
Estil |
Carcassa i tubs/1 joc |
|
|
Flux d'aigua refrigerada(m3/h) |
54.3 |
||
|
Mida de la canonada (") |
4 |
||
|
Evaporador |
Estil |
Acer inoxidableCarcassa i tubs/1 joc |
|
|
Flux d'aigua freda(m3/h) |
42.6 |
||
|
Mida del tub(") |
4 |
||
|
Dispositiu protector |
1,Protector de fase 2,Fbaixprotector 3,Protector d'alta/baixa tensió 4,Protector de sobreescalfament de la bobina 5,Protector anticongelant- |
||
|
Pes de la unitat(kg) |
2450 |
||
|
Parts principalsMarca |
|||
|
Compressor |
Hanbell |
||
|
Electrònica |
LS / Chnt |
||
|
Vàlvula d'expansió |
Emerson |
||
|
Control elèctric |
Siemens/Punp |
||
Observació: la capacitat de refrigeració es basa en la sortidatemperatura 2C, temperatura de condensació 40C.
RFQ:
1.Abans de confirmar un model, quina informació necessitem?
Sortida de refresc per hora, canvi de temperatura, quin tipus de refrigeració.
2. Quin refrigerant adoptes sovint?
R407C, R410A, R404A i R449A.
3. Està bé per personalitzat?
Sí, àrea anti-corrosiva, accionat per vsd, sistema dividit, com ara condensador d'aire remot, comandament a distància i qualsevol cosa que demaneu, us donarem les nostres solucions.
4.Aplicació del refrigerador d'aigua de glicol?
refrigeració de begudes, refrigeració de llet, refrigeració de cerveseria, refrigeració de pista de gel, refrigeració de gelats, etc.
Etiquetes populars: Refrigerador d'aigua per a refrescos carbonatats Xina, fabricants, planta, preu, a la venda
